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Reisen
Asien
Singapur 2017
Europa
Süd-England 2018
Paris 2017
Budapest 2015
Florenz 2014
USA-Reisen
Mit der Queen Mary 2 von Hamburg nach New York 2022
Tag 1 – Queen Mary 2: Und jetzt geht unsere Reise los…
Tag 2 – Queen Mary 2: Erster Tag auf See
Tag 3 – Queen Mary 2: In Southampton
Tag 4 – Queen Mary 2: Es geht auf die offene See
Tag 5 – Queen Mary 2: Heute geht es ins Verandah Restaurant
Tag 6 – Queen Mary 2: Das Highlight heute – die Champagner Tea-Time
Tag 7 – Queen Mary 2: Ein ruhiger Seetag, mit einer Übung
Tag 8 – Queen Mary 2: Waschtag und die 20er-Jahre-Party
Tag 9 – Queen Mary 2: Der letzte Tag auf hoher See
Tag 10. – Queen Mary 2: Der Höhepunkt – die Einfahrt nach New York-City
Meine Reise durch Amerika 2019
Capitol Region 2017
New York 2015
Beautiful South – Eine Reise durch die Südstaaten 2011
Route 66 – eine Reise quer durch die Staaten im Jahr 2009
Rezepte
Cocktails & Getränke
„Wir-haben-es geschafft“-Cocktail
Vesper Martini Cocktail von James Bond 007 – Casino Royal
Vorspeisen, Salate & Snacks
Alien Käse-Peperoni-Sandwich
Artischocken- Salat mit Schinken
Chicken Wings mit Käse-Dip – Route 66
Guacamole – fast wie im Calente Cab
Dinner 101
Green-Apple und Jalapeno-Duo frei nach Jean-Georges Vongerichten
Unsere „Bubba-Shrimps“
Waldorfsalat mit Fenchel
Route 66 – Die Rezepte
Hauptgerichte
Chicken Burger
Classic Burger-Menü
Crab Cakes á la Brooklyn Crab Shack
Mac and Cheese „Oskar-Style“
Paprika-Saft-Gulasch
Pizza mit Tomaten und Basilikum
Pulled Pork aus dem Ofen – Tex-Mex-Style
T-Bone-Steak mit Summer Cole Slaw Salad
Kuchen und Gebäck
Canelés de Bordeaux
Kirsch-Nuss-Strudel
Muffins mit Früchten
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Brioche – Französische Hefebrötchen
American Breakfast: Bananen-Waffeln
Bananen-Brot zum Frühstück
Baked Beans für ein Englisches Frühstück
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Rühreier mit Speck
Dessert
Ein Dessert für Sonntage
Orangen-Creme Brulee
Schokomousse mit Himbeeren
Sweet Sticky rice mit Kokosnussmilch und Mango
Topfen-Nocken mit Beeren
Reise-Tipps
Nichts vergessen? So kann es klappen
Was ziehe ich im Flieger an?
Handgepäck auf Langstrecken-Flügen
Die Sache mit dem Haken
Dinner 101
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Elkes Reise- und Rezepte-Tipps
"Toren bereisen in fremden Ländern Museen, Weise gehen in Tavernen." Erich Kästner
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